一晩寝かせたボルシチ、ハンバーグ、サラダ。
私の好きな赤い食材、それはカシスとビーツです。ぐつぐつと野菜だけを煮るボルシチが好き。一晩寝かせれば、ジャガイモ真っ赤っかーー(*´▽｀*)
ハンバーグはちょっと固くできちゃった。牛肉のみのひき肉なのかな？ こっちのトンカツソースとケチャップを合わせて作ったソースは美味しかったです♪
献立のやりくりはなかなか難しいですね。サラダが残っているのに大きめのレタスを買ってしまったり…。あと、何も考えないと食卓が赤くなりがち（茶色ではない）。つまり、今日みたいな料理になる。
