お求めのものは何ですか：宇都宮餃子編
宇都宮といえば、近年、餃子が目立っています。駅西口の『餃天堂』は大人気で、この寒空の下、けっこう人が並んでいました。ひょえー、びっくり。
寒い思いをせずとも入れる餃子屋さんはありますのよ。駅ビルPASEOのお店に行きましょう♪ というわけで、食べ比べをしたお話しです*1。長いので、目次機能を使ってみました。
お店ごとの話
4店舗の話をそれぞれ書いていきます。
青源
１階のえきの市場近く。一番好みのお店。お味噌屋さんなので、味噌あじが売りです。味噌系好きな私は、餃子と味噌汁のどちらがお目当てだかわからなくなってきています。
イチ推しの、ネギ味噌餃子～♪ 味噌だれが美味しいよ！
定食には、どどーん、と迫力あるお味噌汁が付きます。
焼きおにぎりも味噌あじだよ♪
みんみん
ホテルのほうに行って、３階に上がる。宇都宮の有名店です！焼き餃子はパリッと美味しい。自分で味付けをして食べるので、餃子はあっさりめです。味がついていないことが「売り」みたいです。
ごはんよりビールに合うかもしれませんね。水餃子は敢えて頼まなくてもいいかも…という気分でした*2。
宇味屋（うまいや）
２階の土産物界隈にあるだけあって、仕事帰りに楽しみたい人向けにメニューが豊富です。ここは何といっても、暴力的なフライ餃子でしょう。揚げ餃子ではありません。ちゃんとパン粉をつけています！
パン粉で揚げてソースをかければ何でもおいしいのではないか？そんな疑惑が湧く逸品です。もちろん、白いご飯に合いますよ。
宇都宮餃子館（スタミナ健太）
こちらも２階、宇味屋の隣です。ここもメニューが豊富。いろいろな中身の餃子があります。ラーメンとか、サイドメニューも多い。おつまみセットを頼んだら、ネギチャーシューが美味しかった…。
複数人で出張に来たら利用しやすそう。
観点ごとの話
餃子の大きさ、味付け方法、誰と一緒に行くか。そんなところでしょうか。
大きさ
餃子の大きさは、私の感覚では『宇味屋』が一番大きいかな？
肉汁をしたたらせず小ぶりをぱくっといきたいのか（『みんみん』や『健太』はそんな感じ）、大きいものにかぶりつきたいか、それによっても入るお店は違います。『青源』のはそんなに大きくありませんが味付けが濃いので、一口で食べるのはもったいないです。
持ち帰り餃子で大きさを見てみましょう。宇味屋と
健太でございます。
健太の大きさだと、一口で肉汁を逃さず食べられる感じです。
味付け方法
自分で味をつけたいか、お店のものを楽しみたいか。『みんみん』だけでなく『健太』も、焼き餃子にあまり味がついていないと思います。『宇味屋』は肉に味が付いていたような気がする。『青源』は味噌だれで勝負。もちろん、タレ味じゃないメニューもあります。
誰と一緒に行くか
連れだって行くのに向いているのは、健太＝宇味屋＞青源＞＞＞みんみん、という感じがしています。『みんみん』は餃子一本という感じが強く*3、メニューの種類も少ないですしね。ビールを飲みたいならどこもそれなりに良く、けっこうきめの細かい生ビールを出してくれます。感激。ひとりでご飯を済ませたいときは、青源で定食を頼んでいました。たっぷりのお味噌汁、最高でございます。
最後に一言
そんな感じで、宇都宮通いを初めて通算３年半*4、やっと食べ比べがご紹介できるまでになりましたとさ。
とはいえ、基本的に『青源』推しのエントリですわね、おほほ。
いつかは『餃天堂』もいくぞ！
アラカルトの楽しさ
天気もいいし、誕生日の外食をしていないし…ということでお昼は外に出ました。
お気に入りのイタリアンです。
クチーナ・パパ （CUCINA PAPA） - 武蔵境/ダイニングバー [食べログ]
夫「ここに来るとアラカルト全開になっちゃう！」
そう、いつも、メニュー表より看板のほうに目がいってしまいます。そして、珍しい肉があることも多いのだ*1。今日はエゾ鹿があったのでそれを頼みました。ジビエの季節ですね。
ランチのパスタセットや前菜と組み合わせると、十分な量に。
ジョリイと僕とで半分こ。美味しかった、楽しかったー。
実は、この店の前に別のところに入ったんですけど、ランチセットしかなく*2、しかも品切れメニューがあったので*3、頼みたいものがなくて出てきてしまったんです。ちょっとがっかり。こうしてますます、お気に入りの店ばかりに行くようになるな…と思ってしまったのでした。
胃袋が４つあれば
羊が食べたい、というとき、皆様は何を思い浮かべるでしょうか。
ラムチョップ？ ジンギスカン？
我々夫婦は、クミンたっぷりの新疆羊串を食しとうございます。新大久保の延辺料理屋へ行こう、行こう！
延吉香 （エンジシャン ENJISHAN） - 新大久保/中華料理 [食べログ]
羊串の他に、もう一度食べたいと思っていたものがあります。太い春雨の胡麻だれ和えです。昔、中国東北出身の友人に教えてもらいました。
野菜の下に、ぶっとい春雨が入っております。たれがピリ辛でコクがあって美味しいんだな…。
そうなると２人で食べられる量ではありませんので、ご近所のご夫妻にお付き合いいただきました。よっしゃ胃袋が増えた、何皿でも頼めちゃうぞ～。ふふふ( *´艸｀)
定番の押し豆腐も食べたいよね。こちらもピリ辛あじ。
ちょっと珍しい酢豚もいただきました。
名前の通り、酢がきいていて酸っぱかったです！甘い風味はまったく無し。新感覚でした。
串も肉だけでなく、野菜を押し豆腐で巻いたものや、いろいろ頼めて良かったです。
持つべきものは胃袋友だち…。
もちろん、お話も楽しくて延々とおしゃべりしてしまいました。小説や映画から、地元ネタまで。ありがとうございました♪
